が違います!

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尖閣荘のこだわり

尖閣荘のおすすめ一番は、なんといっても刺身盛り・船盛りです。
大の釣り好き若旦那が、自ら釣りあげた旬の魚たちを捌き、お客様にお出しする…それが何よりの幸せ、生き甲斐なのです。
都会ではなかなか出会えない、たっぷりの新鮮な魚介類が目の前に!
この日は、中でも「のどぐろ」「ウスメバル」が大変美味でした♪
※写真は参考・イメージです。その日の仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので、お品書きは掲載しておりません。

コース別

スタンダード

基本のお料理に紅ズワイガニがお一人に一匹ずつ付いたコース。

  • スタンダード
  • スタンダード
  • スタンダード
  • スタンダード+アワビ&サザエ
  • スタンダード+アワビ&サザエ
  • スタンダード+アワビ&サザエ

スタンダード+
アワビ&サザエ

スタンダードのお料理に、更に調理法を選べるアワビ&サザエが付く‘幸せプラン‘です。

グレードアップ

紅ズワイガニはもちろん、海鮮陶板焼き、イカ汁(季節限定)、真鯛の唐揚げなど 魅惑のサイドメニューも付いたおなか一杯コース。

  • グレードアップ
  • グレードアップ
  • グレードアップ
  • グレードアップ
  • グレードアップ+アワビ&サザエ
  • グレードアップ+アワビ&サザエ
  • グレードアップ+アワビ&サザエ

グレードアップ+
アワビ&サザエ
当館最高級であり最大級のプランです

グレードアッププランのお料理に、更にアワビ・サザエが付くプランです。
海の幸の「日本海チャンピオンシップ」と呼べるかな?アワビとサザエの調理法を選べる夢のプラン。
アワビは「踊り焼」「ステーキ」「御造り」(刺身)の中からおひとつ、サザエは「壺焼き」「御造り」のいずれかをお選びください。
宿に着く前の3時のおやつはお控えください。

の案内

朝食

米と言えば新潟県ですが、その中でも佐渡米の美味さは抜群だと評価いただくことがあります。
季節の旬の魚を煮たり焼いたりのシンプルな朝食ですが、とにかくおいしい米を味わってほしいと思っています。この日は身の良いカレイを煮付けてみました。

「佐渡産コシヒカリ」は新潟のコシヒカリ三大産地(「魚沼」「佐渡」「岩船」)のひとつ。当荘のお米は地元農家さんから直接仕入れています。
山からの清水と昼夜の気温差から白身と粘りが感じられる佐渡産コシヒカリです。

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